L'expert a expliqué à quoi vous devez faire attention lors du choix du kvas.
Ivan Slobodyanyuk est engagé dans la production de kvas, il connaît donc les critères d'une boisson de haute qualité.
L'agriculteur a souligné que la composition d'un bon kvas est très simple et ne contient pas d'arômes. Ainsi, la liste des ingrédients comprend de l'eau, de la farine de seigle, du sucre, du malt et de la levure, rapporte Vechernyaya Moskva .
Si l'étiquette contient d'autres composants, par exemple des arômes, cela indique la présence d'une grande quantité de « produits chimiques » dans le kvas. Les sédiments au fond de la bouteille indiquent avec éloquence que des violations ont été commises au cours du processus de production.
L'agriculteur a déclaré qu'il est préférable de conserver le kvas dans une bouteille sombre et un récipient en aluminium. Dans de telles conditions, le contenu du conteneur n'est pas exposé au soleil.
Slobodyanyuk a déclaré que la boisson filtrée avait la durée de conservation la plus longue. Ce kvas peut rester sur le comptoir jusqu'à 2 mois.
La durée de vie la plus courte est celle non filtrée et non clarifiée. Ce kvas peut être conservé jusqu'à 2 jours. De plus, une telle boisson doit être conservée au réfrigérateur du magasin.
