Une râpe est un appareil que l'on trouve dans toutes les cuisines.
Cet appareil simple est pratique pour cuisiner.
Habituellement, une râpe a plusieurs côtés.
La version classique de la râpe se compose de quatre côtés. De plus, chacun est responsable d’une fonction spécifique.
Un côté reste encore un mystère. Nous parlons du côté le plus pointu et le plus épineux. Toutes les femmes au foyer ne savent pas exactement pourquoi un tel côté est nécessaire.
Mais la réponse est assez simple et pourrait même vous surprendre.
À première vue, il peut sembler qu’il soit destiné à préparer une purée de fruits ou de légumes.
Le fait est qu'un tel bord est nécessaire pour broyer des produits solides. On parle de fromage à pâte dure, de cannelle, de muscade.
De plus, ce côté de la râpe convient également si vous devez faire de la panure à partir de chapelure.
Vous pouvez également utiliser le côté piquant de l’appareil pour retirer le zeste des agrumes.
