Une expérience en cuisine est indispensable. Pour certains, c'est encore plus important qu'une recette ou une connaissance de la technologie culinaire.
C'est l'expérience qui aidera lorsque, par exemple, la pâte est correctement mélangée, le four est chauffé, mais les produits de boulangerie ou un autre plat sont encore loin d'être idéaux.
C'est l'astuce qui aidera dans une telle situation, pas même une astuce, mais du sel ordinaire. Il convient de s’en souvenir au moment où le plat ne cuit pas au four.
Comment le sel aide-t-il au four ?
Dans ce cas, vous devez verser du sel dans une casserole profonde, plus il y en a, mieux c'est, et le mettre au four en le plaçant tout en bas.
Pendant le processus de chauffage, le sel absorbe la chaleur et la libère si, pour une raison quelconque, le four commence à refroidir.
Essentiellement, c'est le même truc que les femmes au foyer utilisent avec des briques.
Seul le sel a un autre aspect positif : si quelque chose coule pendant la cuisson - garniture ou graisse - ils seront absorbés par le sel et il ne sera pas nécessaire de laver quoi que ce soit.
Il est peu probable que Brick aide à cet égard, mais à d'autres égards, cela ne fonctionne pas plus mal.
