Si vous préparez souvent des plats variés, il est important que vous vous assuriez que vos ustensiles de cuisine soient parfaitement propres.
Une attention particulière doit être portée aux planches à découper.
Lors de la découpe de volailles, de poissons et de viandes, l'accessoire peut devenir une source de bactéries pathogènes.
Comment désinfecter une planche avec des moyens improvisés
Vinaigre
Ce produit précieux est capable d'éliminer la plupart des microbes pathogènes, ainsi que d'éliminer l'odeur désagréable de l'appareil. Vous devrez traiter la surface avec une petite quantité de vinaigre et attendre.
Lorsque la surface est sèche, elle peut être réutilisée pour couper des aliments. Ce nettoyage peut être effectué une fois par semaine et demie.
Soude
La surface de la planche à découper doit être humidifiée, puis le soda doit être réparti uniformément. Au bout de trois minutes, traitez la surface avec une éponge et rincez la composition.
Une telle désinfection peut être effectuée régulièrement.
Sel
Il est préférable d'utiliser du sel ordinaire finement moulu. Le principe d'utilisation du produit sera le même que dans le cas du soda. Vous pouvez également utiliser du sel régulièrement.
Chlorhexidine
Cet excellent produit élimine rapidement et efficacement les germes. De plus, la chlorhexidine ne présente aucun danger pour la santé.
Vous devez d’abord laver la planche comme d’habitude.
Ensuite, nous traitons le coton avec une solution pharmaceutique et essuyons les ustensiles de cuisine. Il ne reste plus qu'à laver soigneusement l'appareil sous l'eau.
