Ces dernières années, les poêles à frire en fonte n'ont plus autant de popularité qu'auparavant : elles ont été remplacées par des ustensiles de cuisine recouverts de téflon.
Et pourtant, certaines femmes au foyer préfèrent cuisiner « à l’ancienne ».
Le fait est que les pommes de terre et les plats de viande cuits dans des ustensiles en fonte s'avèrent incroyablement savoureux.
Cependant, de telles casseroles présentent un sérieux inconvénient : elles se salissent rapidement. De plus, la plaque dentaire est difficile à éliminer.
En conséquence, de nombreuses années de suie et une épaisse couche de graisse brûlée apparaissent sur les ustensiles de cuisine en fonte.
Les produits de nettoyage standards sont pratiquement inefficaces pour éliminer ces taches. L’utilisation de produits chimiques « agressifs » est déconseillée : ils peuvent endommager le revêtement.
Cependant, il est tout à fait possible de redonner à une poêle en fonte sa propreté et son aspect d'origine. Pour ce faire, vous devez suivre les recommandations de femmes au foyer expérimentées.
Première étape : nettoyage au sel
Tout d’abord, la vaisselle doit être lavée avec du gel et de la poudre à vaisselle standard.
Ensuite, vous devez verser du sel dans une poêle sèche. Il est conseillé d'utiliser un produit grossièrement moulu. De plus, le sel iodé ne fonctionnera pas.
Vous devriez vous retrouver avec une couche d’environ deux centimètres de hauteur.
Ensuite, placez les plats sur la cuisinière et allumez à feu doux. La durée de la calcination du sel doit être d'une demi-heure.
Le produit chauffé doit être versé : il ne sera plus nécessaire.
Deuxième étape : utiliser de l’huile végétale
Le liquide visqueux doit être versé dans une casserole en fonte non encore refroidie. Le produit chauffant aidera à éliminer le sel résiduel et à débarrasser complètement la poêle des dépôts de carbone.
De plus, grâce à l'huile, un « film » apparaîtra sur la vaisselle, ce qui protégera l'article ménager d'une contamination grave.
Après avoir terminé toutes les procédures ci-dessus, la poêle doit être à nouveau lavée avec des détergents à vaisselle ordinaires.
