Il n’est pas nécessaire de jeter une friandise hivernale trop salée, car elle est très simple à réparer.
Aucune solution spéciale ou étape délicate n’est nécessaire. Tout est très simple et clair.
Il existe de nombreuses recettes décrivant comment préparer des concombres marinés.
Il y est indiqué combien de sel, de sucre, de vinaigre ajouter pour que les légumes soient croustillants et que la saumure ne devienne pas trouble.
Mais des ratés surviennent même parmi les femmes au foyer expérimentées. L'été regorge de choses à faire et, dans l'agitation, vous pouvez facilement confondre une recette avec une autre ou oublier que du sel a déjà été ajouté. Les situations sont différentes, mais il ne faut pas désespérer. Il suffit de corriger le défaut et de déguster des concombres croustillants.
Comment éliminer l'excès de sel
Sur la table il y a un pot de concombres impossibles à manger, tellement ils sont salés. Dans ce cas, vous devez vider la saumure et remplir le récipient avec de l'eau claire.
Ensuite, le pot doit être réfrigéré pendant 8 à 10 heures ou toute la nuit. L'excès de sel ira dans l'eau.
Si l'astuce a trop bien fonctionné et que les concombres sont devenus fades, ajoutez un peu de sel et une goutte de vinaigre à la saumure.
