Contrairement à la croyance populaire, faire bouillir l’eau plusieurs fois n’est pas nocif.
Pourquoi il ne faut pas avoir peur des ébullitions répétées, a expliqué Olga Ulankina, candidate en sciences médicales, médecin expert au laboratoire Hemotest.
Sa déclaration est citée par doctorpiter.ru .
Pourquoi il ne faut pas avoir peur des ébullitions répétées
Il existe une opinion selon laquelle des ébullitions répétées augmentent la concentration de sels minéraux.
Cependant, comme l'explique Oulankina, l'eau contient initialement de nombreuses impuretés minérales.
Lors de l'ébullition, ils se déposent sur la surface intérieure de la bouilloire sous forme de tartre.
La science ne dispose pas encore de preuves démontrant clairement les dangers d’une ébullition répétée », a déclaré le spécialiste.
Pour information
L'eau est une substance chimique qui est un composé inorganique binaire dont la molécule est constituée de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène reliés par une liaison covalente.
