Les personnes de plus de 50 ans doivent inclure régulièrement du hareng dans leur alimentation, affirment les nutritionnistes.
Nous vous expliquons pourquoi vous devriez suivre cette recommandation.
Pourquoi manger du hareng après 50 ans
Tout d’abord, à cet âge, la densité osseuse commence à diminuer.
Le hareng est une excellente source de vitamine D, qui aide à renforcer les os.
100 grammes de hareng contiennent environ 40 % des besoins quotidiens en vitamine D.
Deuxièmement, le hareng est riche en acides gras polyinsaturés oméga-3.
Ils améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire et du cerveau.
De plus, le hareng contient de l’acide cétylique, qui stimule la conversion des acides gras courts en oméga-3.
Troisièmement, le hareng contient une grande quantité de vitamine B12.
Sa carence provoque irritabilité, dépression et démence.
L’apport quotidien recommandé en cette vitamine peut être obtenu en mangeant seulement 20 grammes de hareng.
