La nourriture fournit de l’énergie et aide à protéger l’organisme contre les virus et autres agents pathogènes uniquement si elle est initialement saine et naturelle.
Ne pas prêter attention à votre alimentation peut entraîner des complications, des maladies chroniques et même des problèmes comme la démence.
Selon des recherches récentes menées par des scientifiques, l’alimentation peut à la fois réduire et augmenter le risque de développer une démence.
C'est la conclusion à laquelle est parvenu l'Institut Glenn Biggs pour la recherche sur la maladie d'Alzheimer.
Les résultats des travaux ont été publiés dans la revue scientifique Alzheimer's & Dementia.
Alimentation et démence
La recherche et l’analyse des données sont menées depuis plus de 20 ans.
L'état de santé de près d'un millier et demi de personnes âgées d'environ 69 ans ou plus a été étudié.
Nous avons ainsi appris qu'un régime alimentaire favorisant les réactions inflammatoires augmentait le risque de développer à la fois la démence en général et la maladie d'Alzheimer en particulier.
Des aliments bons pour le cerveau
Dans le même temps, une alimentation riche en antioxydants et en aliments anti-inflammatoires ralentit ces processus.
Habituellement, dans de tels cas, les experts conseillent de s'en tenir au régime méditerranéen.
