Certains amateurs de thé ont peur d’ajouter du miel à leur boisson chaude.
Après tout, il existe une opinion selon laquelle un additif sucré se transforme en « poison » sous l'influence de températures élevées.
Rassurons ceux qui aiment le thé au miel : il est peu probable que cette association vous fasse du mal.
Cependant, le liquide chaud a toujours un certain effet sur le produit sucré et épais.
Qu'arrive-t-il au miel lorsqu'il est ajouté au thé chaud ?
Contrairement à la croyance populaire, le miel de haute qualité ne devient pas « cancérigène » lorsqu’il est exposé à des températures élevées.
Une fois ajouté au thé chaud, il est peu probable que le liquide sirupeux contienne des composés nocifs.
Mais il y a un autre problème : lorsqu'il est chauffé, le miel peut perdre certaines de ses propriétés bénéfiques.
Certes, la perte ne sera pas très grave. Oui, les antioxydants contenus dans le produit « réagissent » mal à la chaleur. Mais la plupart des autres composants utiles resteront.
Si vous êtes entièrement satisfait de cette situation, n'hésitez pas à ajouter du miel au thé chaud.
Si vous souhaitez néanmoins que le produit sucré reste aussi sain que possible, vous devez attendre que la boisson mentionnée ci-dessus devienne légèrement chaude.
Un point important : utilisez uniquement du miel naturel et de qualité.
La falsification peut être nuisible. Et le chauffage ne fera probablement qu’empirer la situation.
