Si vous considérez toujours le poulet et la dinde comme la viande alimentaire standard, préparez-vous à être surpris.
Les nutritionnistes ont révélé le principal secret gastronomique : il existe un produit qui est absorbé à 90 % par l'organisme, ne contient aucune trace d'hormones ni d'antibiotiques et, en termes de teneur en protéines et d'avantages, laisse même loin derrière les types de viande populaires.
C’est le premier aliment introduit dans l’alimentation des nourrissons et il est recommandé aux femmes enceintes et à celles qui souhaitent perdre du poids sans nuire à leur santé.
Découvrez la viande de lapin – un véritable superaliment qui mérite une place sur votre table.
Pourquoi les experts appellent-ils la viande de lapin la viande du futur ?
C'est simple : il combine parfaitement des choses que l'on retrouve rarement dans d'autres produits.
Avec une quantité minimale de matières grasses et presque zéro cholestérol, il contient une quantité record de protéines, qui sont facilement absorbées même par un corps affaibli. La lécithine dans sa composition protège non seulement les vaisseaux sanguins de l'athérosclérose, mais soutient également l'activité cérébrale et les antioxydants naturels combattent le vieillissement prématuré.
La viande de lapin n’accumule pas de toxines, elle est donc sans danger pour les personnes allergiques et les enfants dont l’immunité est en cours de développement.
Mais le principal avantage de cette viande est sa polyvalence. Le filet de lapin tendre peut être transformé en un pâté savoureux, une soupe diététique ou un ragoût juteux, tout en conservant toutes ses propriétés bénéfiques.
Il est inclus dans le menu des sportifs, des patients postopératoires et de ceux qui surveillent leur glycémie. C'est aussi le seul type de viande que les nutritionnistes autorisent à manger même au dîner - il ne surcharge pas la digestion, procurant une sensation de légèreté.
Le secret de la popularité de la viande de lapin en Europe et en Asie a déjà été révélé : elle est appréciée pour sa capacité à renforcer les os, à améliorer l'état de la peau et à maintenir l'équilibre énergétique sans calories supplémentaires.
Mais pourquoi est-il encore exotique dans nos magasins ? La réponse est simple : beaucoup n’ont tout simplement aucune idée du trésor qui se cache derrière cette modeste étiquette.
