Les gens ont l’habitude d’attribuer tous leurs problèmes à la malbouffe que vendent les vendeurs serviables dans la rue.
Mais les experts en alimentation saine préviennent que ce ne sont pas seulement les shawarma et autres fast-foods achetés dans la rue qui peuvent entraîner des complications, et ils vous ont expliqué ce que vous ne devriez pas acheter d’autre dans la rue.
Pourquoi on ne peut pas acheter de barbe à papa dans la rue, a expliqué à NEWS.ru l'hygiéniste Sergei Gildenskiold, professeur du Département de géographie, géoécologie et gestion de l'environnement de la Faculté des sciences naturelles de l'Université d'État de l'éducation.
Le spécialiste déconseille d'acheter ces produits pour la simple raison que la poussière de la rue s'y accumule.
Maintenir la propreté des produits comme le shawarma et la barbe à papa, ainsi que la propreté du matériel, des mains et des combinaisons du chef, est difficile.
De plus, tous les vendeurs ambulants ne disposent pas d’un certificat sanitaire.
Il faut être particulièrement prudent par temps chaud.
En plus de la poussière, le pollen des plantes à fleurs peut pénétrer dans les aliments, ce qui peut provoquer des allergies.
Ensuite, vous devez faire attention à la couleur de la barbe à papa, qui autrefois n'était que blanche, mais maintenant on utilise des colorants et des arômes alimentaires pour sa fabrication, ce qui est également lourd de réactions allergiques.
Il faut également se rappeler qu'une portion de barbe à papa contient environ 10 grammes de sucre, ainsi que la prédisposition des enfants au diabète en raison de la consommation de sodas sucrés, de pâtisseries et de desserts.
