À l’approche de l’automne, les gens commencent à penser au maintien de leur système immunitaire en s’intéressant aux agrumes.
On oublie souvent que le citron n’est pas le seul ou l’exclusif fournisseur de vitamine C.
Voyons pourquoi vous devez manger des actinidies à l'automne.
Vitamines et nutriments
Actinidia contient plus de vitamine C que le citron ou le poivron.
Pour 100 grammes de pulpe de fruit, il y a 52,5 mg de vitamine C, soit près de 70 % des besoins quotidiens.
Actinidia contient plus de potassium que les bananes, de 163 à 180 mg pour 100 grammes de fruit, et de calcium de 51 à 120 mg.
Le fruit est également riche en vitamine E, en vitamines B, en acides organiques, en polyphénols et en anthocyanes.
À qui profite la consommation d’actinidies ?
Il renforce non seulement le système immunitaire, mais favorise également la digestion, la santé cardiaque et abaisse les taux de sucre dans le sang et de cholestérol.
Le myoinositol (vitamine B8) qu'il contient réduit le risque de développer un diabète, une obésité et un cancer.
C’est bon pour le système nerveux et a également un effet positif sur la fertilité.
La lutéine, qui fait partie des actinidies, soutient la vision et protège contre la cataracte.
Et grâce à sa richesse en fibres, les actinidies améliorent la digestion et favorisent le développement de la microflore intestinale.
