Dans notre pays, le sarrasin est un produit essentiel, mais en Europe et aux États-Unis, il n'est quasiment jamais consommé.
Nous vous expliquerons pourquoi les Européens et les Américains ne mangent pas cette céréale saine.
Pourquoi les gens ne mangent-ils pas de sarrasin en Europe et aux États-Unis ?
En Europe et aux États-Unis, il n'est tout simplement pas habituel de manger du sarrasin ; c'est ainsi que cela s'est produit historiquement.
Premièrement, dans de nombreux pays, cette céréale a longtemps été cultivée uniquement pour nourrir le bétail.
Deuxièmement, les Européens et les Américains n’aiment pas vraiment le goût du sarrasin ; ils le trouvent amer.
Et il n’est pas facile de trouver du sarrasin dans les magasins européens et américains. Parallèlement, en Europe, le sarrasin peut être trouvé en pharmacie : il est vendu comme céréale médicinale qui aide à lutter contre l'anorexie et les maladies du tractus gastro-intestinal.
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