Toutes les pâtes doivent être consommées immédiatement après la cuisson ; en aucun cas elles ne doivent être laissées pour plus tard.
Cela pourrait entraîner des problèmes de santé, préviennent les experts en nutrition.
Nous vous expliquons pourquoi vous devez vous débarrasser de l'habitude de cuisiner des pâtes pour une utilisation future.
Pourquoi tu ne devrais pas manger les pâtes d'hier
Lorsqu’il est chauffé, l’amidon contenu dans les pâtes se transforme en amidon modifié.
Cet amidon est non seulement peu digestible, mais contient également des radicaux libres qui provoquent des mutations dans les cellules.
Les experts recommandent fortement de consommer uniquement des pâtes fraîchement cuites.
Il est préférable de choisir des produits à base de blé dur. D’ailleurs, c’est bon de les manger pour le dîner.
Les acides aminés et le manganèse qu'il contient ont un effet sédatif.
Nous avons déjà parlé de la manière d’améliorer la santé cardiaque après 40 ans.
