Seule une poêle en fonte peut durer jusqu'à ce qu'elle se brise. Il suffit d'éliminer les dépôts de carbone, d'effectuer plusieurs procédures de restauration et la poêle sera à nouveau comme neuve.
Ce numéro ne fonctionnera pas avec des ustensiles antiadhésifs légers. Mais toutes les femmes au foyer ne sont pas pressées de jeter la poêle.
Les défauts de revêtement ne sont pas toujours visibles visuellement. Mais il existe un certain nombre de « symptômes » indicatifs, dont la présence devrait être une raison pour remplacer le produit, a déclaré la physiopathologiste experte Elena Paretskaya au docteur Peter.
Il est temps de le jeter
1. Inspectez soigneusement la poêle à frire et si vous remarquez des traces de métal, des rayures ou des fissures sur le fond ou sur les côtés, dites adieu à l'ustensile.
2. Il faut faire de même si le revêtement est devenu inégal, plus clair ou plus foncé, si des éclats sont apparus et si le revêtement a gonflé.
3. Si le fond est déformé.
4. Même si aucun défaut n'est visible à l'œil nu, jetez la poêle dès que des aliments commencent à coller au fond ou aux côtés.
Point important
L'expert précise que cela dépend beaucoup du revêtement.
Par exemple, les poêles à frire en aluminium revêtu sont conçues pour 1000 cycles, mais il est difficile de donner une durée de vie exacte.
Mais ceux en fonte dureront plus de 30 000 cycles. Il est seulement important de bien en prendre soin et de les nettoyer des dépôts de carbone.
Précédemment, nous vous avons indiqué à quel moment de la journée il est préférable de courir.
