Les céréales raffinées sont constituées de grains purifiés de diverses impuretés. Au cours de ce traitement, non seulement les substances nocives sont éliminées du grain, mais également les substances utiles.
À la suite d'un tel nettoyage, les céréales perdent leurs vitamines, minéraux et oligo-éléments.
En plus du fait qu'ils n'apporteront aucun bénéfice à l'organisme, il y a quelque chose de pire : les céréales ainsi traitées entraînent de fortes augmentations de la glycémie.
Eh bien, la cerise sur le gâteau est le fait que la consommation de telles céréales augmente le risque de développer des maladies affectant le système cardiovasculaire.
Enfin, inclure dans le régime des plats à base de céréales raffinées a un effet négatif sur les articulations.
C'est peut-être ici que nous terminerons d'énumérer les propriétés négatives de ce produit.
Si vous ne souhaitez pas goûter à tous les « délices » de sa consommation, optez pour les céréales complètes.
Contrairement aux céréales raffinées, elles réduisent le risque de diabète et de maladies cardiaques.
Une autre propriété positive est que la consommation de céréales non raffinées normalise les processus de digestion.
Et ce n’est pas surprenant, car ils contiennent des vitamines B, des antioxydants et les fibres dont nous avons besoin.
Plus tôt, BelNovosti a écrit sur les produits que vous pouvez emporter avec vous : ils ne se gâteront certainement pas.
