Pendant les mois d'été, diverses boissons gazeuses sont populaires. Mais leur choix doit être abordé de manière responsable.
Le fait est que certains d’entre eux ne peuvent que nuire à la santé.
La nutritionniste Elena Ignatikova en a parlé plus en détail pour la radio Spoutnik .
Elle a noté que ces boissons peuvent être sujettes à la fermentation et à l'oxydation si les règles de stockage ne sont pas respectées.
Par exemple, si la boisson reste longtemps dans un endroit chaud ou si son emballage n'est pas hermétique. Si une personne choisit un tel produit, elle se retrouvera avec une gastrite, des ulcères ou même une maladie du foie.
Vous ne devriez pas prendre de kvas « dans un tonneau commun ». Il faut néanmoins garder à l’esprit que ce n’est pas le moyen le plus sûr d’étancher sa soif. Le vendeur peut travailler sans gants, ne pas se laver les mains ou oublier de désinfecter la vaisselle.
Il est préférable de boire des boissons gazeuses pasteurisées, vendues dans des contenants individuels scellés.
Il est également important de faire attention à la date de péremption du produit.
