Un nutritionniste russe a demandé qui ne devrait pas se laisser emporter par la consommation de l'une des principales boissons gazeuses de l'été - le kvas.
Malgré toutes les qualités bénéfiques du kvas, il présente également des contre-indications, dont le non-respect n'entraîne pas les conséquences les plus favorables.
Dans une interview accordée à Moscou 24 , le nutritionniste Mikhaïl Ginzburg a expliqué qui ne devrait pas boire de kvas.
Tout d'abord, le médecin s'adresse aux patients souffrant de maladies de l'estomac. Le kvas du commerce ou même fait maison ne leur est pas recommandé.
Quelle est la raison
Premièrement, les produits achetés en magasin contiennent souvent de grandes quantités de sucre - c'est un moyen connu d'attirer les consommateurs.
Cependant, en consommer en grande quantité entraîne une augmentation de la glycémie.
Le kvas avec un excès de sucre n'est pas souhaitable pour le diabète. Dans une boisson traditionnelle préparée à la maison, il y a généralement peu de sucre, rappelle également Mikhaïl Ginzburg.
Deuxièmement, il existe des cas où le kvas de toute production, qu'il soit fait maison ou acheté en magasin, est contre-indiqué.
Cela s'applique aux maladies gastro-intestinales. Dans ce cas, boire la boisson entraîne une irritation de l'estomac, ce qui peut entraîner une exacerbation ou une intensification des symptômes de la maladie.
