Les antioxydants protègent la santé humaine en la protégeant contre les maladies graves.
Les radicaux libres (oxydants) déclenchent des réactions dangereuses pour l’organisme, notamment la destruction des cellules, la réduction de l’immunité et la formation de tumeurs.
Ils sont neutralisés par les antioxydants qui pénètrent dans l’organisme avec les aliments. L'oncologue et chirurgien Ivan Karasev a parlé des produits contenant ces substances bénéfiques.
Sur sa chaîne Telegram, le médecin a noté que le hareng devait être inclus dans l'alimentation. La valeur du poisson ne réside pas seulement dans le fait qu’il est une source d’acides gras oméga-3.
Une autre raison pour laquelle vous devriez ajouter du hareng à votre alimentation est l’ubiquinone (coenzyme Q10). C’est ce qu’on appelle le « code de jeunesse » de la peau. L'ubiquinone protège les cellules des effets toxiques des oxydants.
La coenzyme Q10 est également présente dans les arachides, les graines de sésame et les pistaches. La vitamine E (tocophérol) protège la santé cellulaire. Karasev a noté que sa source est l'huile végétale non raffinée.
