Le présentateur de télévision a soulevé la question des dangers et des avantages de la congélation des légumes.
Elle a abordé le sujet en détail à l'antenne de l'émission « Live Healthy » sur Channel One.
Comme l'a noté le spécialiste, beaucoup de gens pensent que les légumes ou les baies surgelés sont tout simplement inutiles.
Dans le même temps, certains acheteurs se concentrent sur le prix du produit, notant que ces produits frais coûtent plusieurs fois plus cher.
Mais il ne faut pas se concentrer uniquement sur le prix.
Malysheva a déclaré que lorsqu'elles sont congelées, la qualité des aliments ne se détériore en aucune façon, mais ne fait que s'améliorer.
Mais dans ce cas, nous ne parlons que de légumes et de baies.
À titre d'exemple, le télémédecin a pris une baie appréciée de beaucoup : les groseilles.
Le médecin a déclaré que dans 100 grammes de fruits frais, vous pouvez trouver trois quantités quotidiennes de vitamine C. Si vous congelez le produit, la quantité de vitamine augmentera considérablement. Cela se produit parce que l'excès d'humidité s'en va.
