La semaine Maslenitsa est le moment idéal pour savourer un tel régal.
Les crêpes fines, tendres et en dentelle sont parfaites pour le petit-déjeuner et peuvent également être servies avec du thé au lieu d'une collation. Quelques rouleaux de printemps peuvent remplacer le plat principal.
À première vue, il peut sembler que le plat est totalement sûr. Mais ce n’est pas tout à fait vrai. Le fait est que les personnes confrontées à certaines maladies ont intérêt à refuser un tel mets délicat.
La nutritionniste Elena Solomatina en a parlé lors d'une conversation avec des représentants de « Soirée Moscou ».
Si vous souffrez de diabète ou de maladies gastro-intestinales, vous devez supprimer les crêpes de votre alimentation.
Vous ne devriez pas les manger si vous avez des problèmes de surpoids, car le plat est assez calorique.
De plus, Solomatina a ajouté que les crêpes doivent toujours être cuites plutôt que frites. Il est donc préférable de simplement graisser la poêle avec de l'huile plutôt que de l'arroser.
Il est également conseillé d'utiliser des ingrédients plus sains lors de la préparation de la pâte et de rechercher des garnitures et des ajouts sains plutôt que sucrés.
