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Quel type de porridge manger pour perdre du poids : les céréales les plus saines nommées
06.02.2025 21:13
Les céréales devraient être incluses dans le régime alimentaire de toute personne souhaitant perdre du poids et améliorer sa santé.
Mais le plus souvent, les plats sur la table sont préparés à partir de produits faciles à préparer. Et si on parle de céréales, alors c’est du sarrasin ou de l’avoine.
Mais, comme le montrent les recherches, la céréale la plus bénéfique pour la santé est le millet.
Les conclusions ont été tirées par des employés de l’Institut international des cultures et de l’Université de Reading.
Les bienfaits du millet
La bouillie de mil aide à normaliser les niveaux de glucose, ce qui la rend utile pour les patients diabétiques.
La teneur élevée en protéines et en fibres, ainsi qu'en d'autres microéléments, rend les céréales indispensables pour les amateurs d'une alimentation saine.
Par exemple, une tasse de céréales contient 6 grammes de protéines et 2 grammes de fibres.
En plus : vitamines B, acide folique, calcium, magnésium, fer et phosphore.
Le millet est également bon pour le cœur, le système nerveux et les intestins.
Le millet améliore la composition du sang et n'a presque aucune contre-indication, même en présence d'allergies.
Quand manger du millet
Le meilleur moment pour manger du porridge est le matin et le soir.
Le matin, vous pouvez obtenir un regain d'énergie et de vivacité si vous préparez de la bouillie de millet au lait.
Le soir, il est recommandé de préparer un plat plus diététique et moins calorique : du millet dans l'eau.
Contre-indications
En cas de maladies thyroïdiennes et gastro-intestinales, il est recommandé de limiter la consommation de mil.
Les femmes enceintes devraient également exclure les céréales de leur alimentation.
