La grossesse est une étape importante dans la vie de chaque femme, à laquelle il faut bien se préparer.
L’un des aspects clés est une bonne nutrition. Une femme qui se prépare à devenir mère doit adhérer à une alimentation équilibrée contenant une quantité suffisante de produits d'origine animale et de fibres végétales.
Il est recommandé de prendre de petits repas plusieurs fois par jour. Une excellente solution consiste à utiliser la méthode « Harvard Plate ».
On suppose que sur une assiette d'un diamètre de 20 à 22 centimètres, les produits seront placés comme suit.
La moitié de l'espace (2/4) doit être occupée par des légumes peu ou pas riches en amidon, comme le chou, les concombres, les tomates, le potiron, les poivrons, les carottes, les herbes et les oignons. Les pommes de terre ne sont pas incluses ici.
Un quart de votre assiette sera constitué de protéines : le poisson, le poulet, les haricots et les noix sont des sources de protéines saines et variées.
Il est préférable d'éviter la viande rouge, notamment le bacon, les saucisses et les saucisses, car elles contiennent de nombreuses substances nocives et l'Organisation mondiale de la santé les classe comme cancérigènes - facteurs pouvant provoquer le cancer.
Il faut choisir des poissons et des fruits de mer à faible teneur en mercure. Privilégiez donc les anchois, le maquereau, le cabillaud, les écrevisses, la plie, le merlu, le hareng, la perche et les crevettes.
Si vous n'aimez pas le poisson, augmentez votre consommation d'œufs et de lait et prenez des acides gras polyinsaturés oméga-3.
Le quart restant de votre assiette doit être rempli de glucides complexes et de céréales complètes comme les flocons d'avoine, le sarrasin, le quinoa, le riz brun et les pâtes de blé dur.
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi il fallait ajouter du beurre au café .