Comment réduire la teneur en calories des crêpes : le commentaire du médecin
Les crêpes fines et tendres sont un plat apprécié des adultes et des enfants.
Néanmoins, une telle friandise peut être une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation copieuse.
Mais beaucoup de gens aiment manger ce plat aussi souvent que possible, et pas seulement pendant la semaine Maslenitsa. Il est important de rappeler ici certaines règles.
Tout d'abord, vous devez surveiller le contenu calorique de votre alimentation. Si vous avez des problèmes de poids, mieux vaut également limiter le nombre de crêpes à votre menu.
L'endocrinologue Olga Tsimbalova a déclaré qu'il est possible de réduire la teneur en calories des crêpes pendant la cuisson. Elle a expliqué la meilleure façon de procéder lors d'une conversation avec des représentants de la publication krsk.aif.ru.
Le médecin a expliqué qu'au lieu de la farine habituelle, il fallait ajouter de la farine d'avoine à la pâte. De plus, il est préférable de faire frire la friandise dans une poêle graissée avec du saindoux plutôt qu'avec de l'huile végétale.
Les crêpes doivent être servies avec des garnitures moins nocives. Par exemple, il vaut mieux refuser le lait concentré ou la confiture. La préférence peut être donnée à la crème sure, au fromage cottage ou à la viande.
Précédemment, nous vous avons indiqué combien de crêpes vous pouvez manger sans nuire à votre santé et à votre silhouette.
