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N'en mettez pas dans votre café : 4 additifs qui gâchent son goût
22.02.2024 03:20
De nombreuses personnes commencent leur journée avec une tasse de café aromatique, qui leur donne de l'énergie et de l'humeur. Et pour rendre le café encore plus savoureux et aromatique, beaucoup y utilisent divers additifs, oubliant complètement la rationalité.
Par conséquent, il convient de rappeler quelques additifs qui peuvent gâcher le goût de cette boisson.
Sucre
Le sucre est l’un des additifs les plus courants du café.
Beaucoup de gens aiment ajouter du sucre, mais trop de douceur peut masquer les arômes naturels du café et le transformer en eau sucrée.
De plus, une concentration excessive de sucre a un impact négatif sur la santé.
Lait faible en gras
De nombreuses personnes n'hésitent pas à ajouter du lait au café, essayant d'améliorer considérablement le goût de la boisson.
Cependant, si l’on considère le lait écrémé, cela ne vaut certainement pas la peine de l’utiliser. Le fait est que le lait écrémé ne vous permettra pas de créer la mousse souhaitée et que la boisson finira par devenir aqueuse.
Sirop de vanille
Le sirop de vanille est un autre additif populaire conçu pour donner au café un goût plus sucré et plus aromatique.
Cependant, une utilisation excessive de ce sirop peut détruire les arômes naturels du café. De plus, le sirop de vanille contient du sucre supplémentaire, ce qui augmente la teneur en calories de la boisson sans apporter d'avantages significatifs.
Épices
Certains amateurs de café préfèrent ajouter les épices suivantes :
1) cannelle ;
2) gingembre ;
3) cardamome et autres.
Les épices peuvent ajouter une saveur particulière à une boisson. Cependant, si vous faites une erreur dans le dosage, le goût sera gâté.
Il faut également comprendre que les épices peuvent varier. Un exemple simple : vous pouvez acheter de la cannelle dans un autre magasin, et elle aura un goût et un arôme complètement différents. Par conséquent, ajouter des épices au café est toujours risqué.
Précédemment, nous vous avons indiqué quels aliments ne doivent pas être consommés avec des œufs.
