Les scientifiques estiment qu'il faut manger trois œufs par jour, ce qui permettra de reconstituer l'apport nécessaire en vitamines.
Certains nutritionnistes suggèrent qu’un régime à base d’œufs peut entraîner une amélioration de la numération globulaire.
Dans le corps des personnes qui mangeaient trois œufs par jour, la teneur en vitamines D et B12 est normalisée.
La quantité de microéléments, de sélénium, de nutriments et de choline augmente également.
Les scientifiques notent que si l’on consomme du « bon » cholestérol, cela peut prévenir le développement de maladies cardiovasculaires.
Il a également été observé que la consommation d’œufs affecte les cellules immunitaires et la composition du sang. Le taux d'hémoglobine ne diminue pas.
Les œufs sont l’un des aliments les plus appréciés, mais ils ne doivent pas être consommés en quantités excessives.
De plus, avant de suivre un régime aux œufs, vous devez consulter votre médecin et comprendre les risques.