Avec quels aliments ne faut-il pas associer le potiron : conseils d'un biologiste
La citrouille est un légume savoureux et sain qui décore traditionnellement les tables à l'automne.
Les plats préparés à partir de ce produit s'avèrent toujours appétissants et aromatiques.
Mais tout ne peut pas être combiné avec la citrouille.
Le biologiste Alexander Sozykin en a parlé plus en détail, écrit Life .
Il a souligné qu'il n'est pas nécessaire de manger de la citrouille avec des baies aigre-douces et du lait. Le fait est qu'ils neutralisent le goût du légume lui-même.
Il est bien préférable d'ajouter de la cannelle, du poisson, des agrumes ou des fruits de mer à la citrouille.
Une bonne combinaison est également avec la muscade, les légumes marinés et les champignons.
Il est préférable de cuire le potiron à la vapeur, mais vous pouvez également le faire bouillir. Dans ce cas, tous les éléments utiles seront conservés.
Mais il convient de rappeler qu'il existe une catégorie de personnes qui feraient mieux d'abandonner la citrouille dans leur alimentation.
Selon le biologiste, nous parlons de personnes présentant une acidité élevée, des maladies du tractus gastro-intestinal et du pancréas.
