La nutritionniste Maria Kapralova a nommé les aliments qui peuvent causer de la constipation
Un sujet sur lequel beaucoup de gens préfèrent passer sous silence ou éviter, en s'en moquant de toutes les manières possibles.
De nombreuses personnes préfèrent souvent l'automédication, ce qui ne conduit pas aux meilleurs résultats. Aujourd’hui, nous allons discuter des aliments qui peuvent vous aider à lutter contre la constipation.
En fait, ce sujet est très important, car le manque de selles peut causer beaucoup d'inconvénients, d'inconfort et conduire à des problèmes de santé, car ce qui est en fait des « déchets » empoisonne le corps de l'intérieur, et plus la constipation est longue, plus la C'est plus dangereux pour l'homme, note la nutritionniste Kapralova Maria Yuryevna .
Ma tâche en tant que nutritionniste est de mettre en évidence les aliments qui retardent les processus naturels de nettoyage de nos intestins. La nutrition peut résoudre jusqu’à 80 % des problèmes de santé !
En tête de liste des aliments qui provoquent la constipation se trouve l’amidon, qui est un glucide complexe et donc difficile à digérer. Il s'agit notamment des pommes de terre, du riz, du blé, du maïs, des légumineuses et des bananes vertes, ainsi que des plats préparés à partir de ces produits.
Vient ensuite la caféine ! Oui, oui, les amateurs de café, de thé fort et de boissons énergisantes risquent d'avoir du mal à aller aux toilettes. Le fait est qu'en grande quantité, la caféine contribue à la déshydratation du corps, épaississant ainsi les selles. Cela provoque de la constipation. Cependant, si la consommation de caféine reste dans les limites normales, elle peut revigorer tout le corps, y compris le tractus gastro-intestinal, accélérant ainsi les processus métaboliques.
Un autre ingrédient intéressant présent dans le blé, l’orge et le seigle est le gluten. Il s’agit d’une protéine spéciale qui agit comme une « colle » naturelle. N'oubliez pas la consistance de la pâte de blé, difficile à retirer d'une main mouillée - c'est dans cet état que tout aliment se décompose, et ceux qui contiennent du gluten sont très difficiles à digérer. Avec une grande quantité de nourriture sous forme de pain, de pâtisseries, de pâtes et autres, les villosités intestinales se collent simplement et remplissent leur fonction par intermittence.
Le kaki est le fruit le plus astringent, MAIS ! Il est important d'apprendre à choisir des fruits et des variétés sucrés, car les kakis sont très sains et riches en nombreuses vitamines et minéraux. Les fruits astringents ralentissent le fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal et la motilité intestinale. Mais le kaki séché a l'effet inverse : un laxatif. C'est un fruit tellement intéressant !
En outre, l'excès de protéines provenant des produits laitiers et carnés, en particulier du fromage cottage, des fromages et de la viande rouge, entraîne la constipation. Les fibres protéiques mettent jusqu'à 8 heures à digérer et elles sont également riches en fer, dont un excès, associé à une grande quantité de protéines, entraîne directement des problèmes de selles. Cette question concerne souvent les athlètes qui perdent et gagnent de la masse musculaire.
Les plats cuisinés, les fritures, la restauration rapide, les chips et les saucisses contiennent une grande quantité de conservateurs, de sel et d'additifs alimentaires, qui affectent notre santé de différentes manières. Il est donc préférable de minimiser ces aliments dans votre alimentation pour éviter les problèmes digestifs.
Et bien sûr, l’alcool peut provoquer de la constipation, car il ralentit de nombreux processus dans le corps et contribue à la déshydratation.
Cependant, la cause de la constipation n'est pas seulement la nourriture et les boissons - cela peut inclure un mode de vie sédentaire, un manque ou un minimum de fibres dans l'alimentation, ainsi qu'une petite quantité d'eau propre.
