Comment remplacer la viande rouge dans votre alimentation pour améliorer votre santé
Si vous souhaitez rester en bonne santé le plus longtemps possible, vous devez être responsable de votre alimentation.
La viande rouge en grande quantité est nocive pour l’organisme.
Si vous ajoutez souvent et en grande quantité du porc, du veau, du bœuf ou de l'agneau à votre alimentation, vous risquez de rencontrer de graves problèmes, par exemple l'obésité ou même des maladies cardiaques et vasculaires, l'oncologie.
Cela ne signifie pas que vous devez abandonner complètement le produit, mais simplement le réduire et manger cette viande moins souvent.
Pourtant, ces aliments contiennent des protéines, du fer, du zinc et des vitamines B.
Vous pouvez également remplacer partiellement le produit par des légumineuses.
Cela fournira au corps les acides aminés et les protéines nécessaires. Comme l'ont montré des études menées par des scientifiques finlandais, un tel remplacement ne nuira pas à l'organisme.
Les résultats des travaux de scientifiques de l'Université d'Helsinki ont été publiés dans le British Journal of Nutrition ( BJN ).
