Le poisson rouge est un produit savoureux et sain. Mais c’est formidable que des poissons aussi chers puissent être remplacés par d’autres espèces. Les bénéfices ne diminueront pas.
La spécialiste en nutrition Irina Mansurova en a parlé plus en détail, écrit Life .
Elle a noté qu'au lieu du saumon et de la truite, vous pouvez choisir du sprat et des sardines. Ce poisson est également une excellente source d’acides gras insaturés.
Mansurova a également recommandé de prêter attention à l'anchois, qui contient beaucoup de phosphore, de calcium et d'éléments minéraux.
L'ivasi, le sprat et les sardines sont bons pour le système nerveux car ils calment. De plus, ils améliorent la vision et augmentent l'hémoglobine.
Le maquereau devrait être au menu. Non seulement il est riche en vitamines, mais il contient également plus de protéines que le foie de morue.
Le médecin a également parlé des bienfaits du hareng. Seulement cent grammes du produit contiennent les besoins quotidiens en vitamine D et en oméga-3.