Quels légumes faut-il absolument manger en août : réponse d'un nutritionniste
Les aliments végétaux sont essentiels à la santé.
Mais quels légumes doivent absolument figurer dans l'alimentation du dernier mois de l'été ?
Le nutritionniste Alexey Kabanov a conseillé de faire attention aux courgettes, aux tomates et aux aubergines.
Il a parlé plus en détail des avantages de ces produits dans une interview avec aif.ru.
Tout d'abord, le médecin a parlé des bienfaits des courgettes, notant que ces fruits conviennent pour remplacer les pommes de terre ou les pâtes.
La courgette est plus saine, riche en fibres et a un effet positif sur la santé des intestins et l'immunité.
Quant aux aubergines, elles renforcent les parois des vaisseaux sanguins et sont également riches en silicium.
Si nous parlons de tomates, elles réduisent le risque de cancer et ont également un effet positif sur le système cardiovasculaire. Mais vous ne devriez pas manger plus de trois fruits moyens par jour, sinon vous pourriez augmenter l’acidité de votre estomac.
