Le médecin a parlé des dangers des aliments faibles en gras
Les produits faibles en gras sont populaires.
De nombreuses personnes qui souhaitent se débarrasser de leurs kilos en trop choisissent une étagère contenant de tels produits dans le magasin, pensant que dans ce cas, elles perdront du poids plus rapidement. Mais est-ce vrai ?
La spécialiste de la nutrition Olga Lushnikova a parlé du mythe populaire dans une interview avec Gazeta.Ru .
Le médecin a noté qu’un régime pauvre en graisses entraîne de nombreux problèmes de santé.
Après tout, les graisses sont nécessaires à l’absorption et à la synthèse de toutes les vitamines liposolubles, à la production d’hormones stéroïdes, ainsi qu’à la beauté et à la jeunesse.
Lushnikova a souligné que plus la teneur en matières grasses est faible, moins le goût est agréable et plus il y a d'additifs et de calories nocifs.
Par exemple, les graisses végétales hydrogénées, les gras trans.
De tels suppléments ne font que nuire au corps.
Le médecin a nommé la teneur optimale en matières grasses du lait : fromage cottage 5 à 9 %, crème sure 15 à 20 %, beurre 82,5 %, lait et kéfir 2,5 %.
