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Comment manger pour que les personnes âgées vivent longtemps : les experts ont nommé les principales règles
09.02.2023 13:59
Mis à jour le: 13.04.2023 23:16
Les personnes âgées doivent faire extrêmement attention à leur alimentation, car tout écart par rapport à une bonne nutrition peut entraîner de graves problèmes de santé.
Avec l'âge, le menu devrait changer, car le corps n'est pas toujours capable de faire face à la nourriture habituelle.
Quelles règles nutritionnelles les personnes âgées ne doivent-elles pas oublier ?
Prévention du surpoids
L'obésité aggrave l'état du corps à tout âge, créant des conditions confortables pour le développement de maladies. Les personnes âgées ne devraient pas prendre de tels risques.
Par conséquent, il convient de s'assurer que la quantité quotidienne de nourriture répond aux normes.
Moins de sel
Les experts estiment que l'excès de sel provoque des problèmes au niveau des reins et du système cardiovasculaire. Par conséquent, le sel doit être introduit avec beaucoup de prudence dans l’alimentation.
Surveillez votre cholestérol
À un âge avancé, le risque de développer des problèmes cardiaques est extrêmement élevé. Il est donc important de veiller à ce que les aliments n’augmentent pas le taux de cholestérol.
Par conséquent, vous devez choisir uniquement des méthodes de cuisson sûres.
Les dangers des aliments transformés
De nombreuses personnes âgées ont du mal à préparer régulièrement leur propre nourriture et choisissent donc des plats cuisinés. Mais c'est extrêmement dangereux pour la santé.
Ces produits contiennent beaucoup de sel et de produits chimiques pouvant déclencher le développement de maladies chroniques.
Du poisson au lieu de la viande
Beaucoup de gens pensent à tort que la viande est une panacée contre les maladies et le produit alimentaire le plus important. Cependant, une grande quantité de produits carnés dans l’alimentation peut entraîner une mort prématurée.
Il faut donc privilégier le poisson.
Équilibre calcique
Ce n’est un secret pour personne : les os des personnes âgées deviennent plus fragiles, ce qui peut entraîner des fractures. Il est donc important de formuler votre alimentation de manière à ce qu’elle contienne une quantité suffisante de calcium.
D’excellentes sources de cette substance sont le sésame, le fenouil, les produits laitiers, les noix et les légumineuses.
