Pourquoi le café est-il servi avec de l'eau ?

Pourquoi le café est-il servi avec de l'eau ?

Cette coutume intéressante a ses racines dans l’histoire et la culture.

Traditions historiques

• La coutume de servir de l’eau avec du café nous est venue de Turquie.
• Des hôtes hospitaliers ont servi du café et de l'eau aux invités pour voir s'ils avaient faim.
• Un invité affamé a choisi un verre d'eau et un invité bien nourri a choisi du café.
• Cette tradition s'est répandue dans d'autres pays, notamment en Europe.

Dégustations de café

• Les dégustateurs de café professionnels (capseurs) ont toujours de l'eau sur la table.
• L’eau aide à nettoyer vos papilles gustatives entre la dégustation de différents cafés.

Service à café moderne

• De nombreux cafés, notamment ceux spécialisés dans le café, servent un verre d'eau.
• Le nettoyage des récepteurs est la fonction principale de l’eau avant le café.
• Si vous avez mangé quelque chose avant le café, une gorgée d'eau vous aidera à profiter pleinement du goût de la boisson.

Différents pays, différentes coutumes

Différents pays ont leurs propres règles pour servir de l'eau avec du café.

• Par exemple, en Italie et en France, il est d'usage de boire de l'eau avant le café.
• Dans les pays scandinaves, au contraire, on sert de l’eau chaude pour diluer un café trop fort.

Auparavant, nous avons parlé des signes indiquant que la vie change pour le mieux .

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• 7 Mai 2024

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