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Comment faire pousser du persil qui remplacera votre pharmacie : vos voisins seront envieux
13.02.2025 10:40
Le persil est bien plus qu’un simple brin pour décorer les plats.
Des scientifiques de Stanford ont découvert que son jus contient de l’apigénine, une substance qui bloque la croissance des cellules cancéreuses.
Mais pour révéler tout le potentiel de la verdure, elle doit être cultivée à l’aide d’une technologie spéciale.
Olga Tkacheva, championne russe de l'agriculture biologique, partage un secret :
« Petrouchka aime le stress. « Plus les conditions sont mauvaises, plus les huiles essentielles s’accumulent. »
La méthode des trois tortures pour une super récolte
1. Sécheresse : Arrosez le lit une fois tous les 5 jours, même si les feuilles se fanent. Cela double la concentration en antioxydants.
2. Froid : 2 semaines avant la récolte, sortir les plants sur le balcon à +5°C la nuit.
3. Taille : Coupez ⅔ des feuilles tous les 10 jours - la plante concentrera son énergie sur la récupération.
Recette « Vitamines vivantes » des foies longs du Caucase
Dans le village d'Akhty (Daghestan), où un habitant sur trois a plus de 90 ans, le persil se mange comme du pain. Leur secret est le jus fermenté :
- Hachez 1 kg de légumes verts, mélangez-les avec 3 c. sel de mer.
- Laisser sous pression pendant 3 jours.
- Filtrez et buvez 1 cuillère à café. par jour.
« C’est comme un redémarrage du système immunitaire », explique Rashid Ibragimov, 104 ans.
Pourquoi le persil en pharmacie est-il inutile ?
Une étude de Roskontrol a montré que les légumes verts achetés en magasin contiennent 4 fois moins de vitamines en raison de la culture hydroponique.
Faites-le pousser dans un sol avec l'ajout de farine d'os - il fournit du phosphore pour la synthèse de substances utiles.
Astuce de vie pour les paresseux
Semez du persil dans de vieux pneus de voiture remplis de compost. Le caoutchouc chauffe au soleil, créant un effet de serre.
Commentaires de Victor de Novossibirsk :
« Je récolte même en octobre, quand il neige déjà ! »
Attention au persil tueur
En 2020, un Moscovite s’est retrouvé à l’hôpital après avoir bu un litre de jus de persil pour se « purifier ». Le toxicologue Artem Novikov explique : « 100 ml par jour est une dose sûre. Tout ce qui est au-dessus provoque des hallucinations à cause de la myristicine.
Important! Ne plantez pas de persil après les carottes : ils souffrent des mêmes maladies. Les meilleurs prédécesseurs sont les concombres ou les courgettes. Et n'oubliez pas : plus la feuille est verte, plus elle est utile. Cueillez-les avant qu’elles fleurissent !
