Ces 5 plantes sont d’excellentes sources de vitamine C : plantez-les dans votre jardin
31.01.2024 08:01
Beaucoup de gens savent que les vitamines peuvent être obtenues à partir de diverses plantes et que la plupart d’entre elles se trouvent dans les cultures cultivées dans le jardin.
Beaucoup de gens connaissent les bienfaits de la vitamine C : elle est importante pour renforcer le système immunitaire.
Notez que l’acide ascorbique ou la vitamine C ne peuvent pas être synthétisés indépendamment dans notre corps : ils doivent provenir de l’extérieur.
Prêtons attention aux recommandations de l'expert de la publication en ligne Belnovosti et de l'agronome Anastasia Kovrizhnykh.
Quelles plantes peuvent vous apporter de la vitamine C ?
Voici quelques exemples.
- Rose musquée. Les fruits contiennent jusqu'à 1 250 mg pour 100 g de matière première, ce qui les rend précieux pour une alimentation saine.
- L'argousier. La teneur du fruit peut atteindre 800 mg pour 100 g de matière première.
- Ortie. Cette plante est considérée comme une mauvaise herbe, mais elle contient 333 mg de vitamine pour 100 g de matière première.
- Cassis noir. Une autre culture maraîchère populaire qui contient 177 mg pour 100 g de baies.
- Persil frisé. Contient 160 mg pour 100 g de matière première.
Plus tôt, nous avons écrit sur ce qu'un résident d'été devrait faire à la fin de l'hiver.
