Pourquoi cultiver du rutabaga l’année prochaine : c’est l’ancêtre du radis sain
De nombreux résidents d'été cultivent des cultures familières - concombres, citrouilles, tomates, betteraves, etc.
Mais faut-il ignorer les légumes autrefois souvent cultivés dans les jardins, mais aujourd’hui remplacés par d’autres plantes ?
L'un des étrangers est le rutabaga, que beaucoup refusent de cultiver en raison de son goût inhabituel.
Voyons pourquoi l'expert de la publication en ligne Belnovosti et l'agronome scientifique Anastasia Kovrizhnykh conseille de cultiver ce légume.
Avantages de la culture du rutabaga
La plante bisannuelle nutritive a le goût d’un croisement entre le chou et le navet – d’autres notent une saveur sucrée.
Les rutabagas contiennent de grandes quantités de calcium, ce qui contribue à renforcer les os. Le fruit mûr aide à normaliser la tension artérielle et augmente les niveaux de fer dans le sang.
Il pousse pendant deux ans - la première année, le système racinaire se développe et la seconde, il fleurit et produit des graines.
Pour la plantation, il est recommandé de choisir un endroit bien éclairé avec un sol fertile.
