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Comment le sel vous aidera à cultiver des tomates savoureuses et saines : les jardiniers ont révélé le secret
16.06.2023 06:20
Pour obtenir une bonne récolte de tomates, vous devez non seulement faire pousser correctement les plants, en prendre soin et lutter contre les parasites, mais également les nourrir avec des engrais appropriés.
Parmi les nombreuses options différentes pour nourrir les tomates, il en existe une très simple, abordable et efficace : le sel.
Oui, oui, vous avez bien entendu. Le sel ne sert pas seulement à ajouter de la saveur aux aliments ou à conserver la fraîcheur des légumes et des fruits.
Le sel est également un engrais utile pour les tomates, qui favorise leur croissance, leur développement, leur fructification et leur qualité. Comment est-ce possible ? Voyons cela.
Les bienfaits du sel pour les tomates
Le sel est un composé chimique de sodium et de chlore (NaCl) qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour les plantes. Le sel peut notamment :
• stimuler la nouaison et la maturation. Le sel augmente la pression osmotique dans les cellules végétales, ce qui favorise une meilleure absorption de l'eau et des nutriments du sol. Cela accélère la formation des fleurs et des ovaires sur les tomates et améliore également la qualité des fruits - ils deviennent plus gros, plus juteux et plus sucrés ;
• protéger des maladies et des ravageurs. Le sel a un effet désinfectant et répulsif. Il supprime le développement d'infections fongiques et bactériennes sur les tomates, telles que le mildiou, l'alternaria, la bactériose, etc. De plus, le sel chasse certains insectes nuisibles, tels que les pucerons, les courtilières, les doryphores de la pomme de terre, etc.
• améliorer le goût des fruits. Le sel favorise l'accumulation de sucres et d'acides organiques dans les tomates, ce qui les rend plus aromatiques et savoureuses. De plus, le sel rehausse la couleur des fruits, les rendant plus brillants et plus attrayants.
Façons d'utiliser le sel pour les tomates
Il existe différentes manières d’utiliser le sel pour les tomates. Ils dépendent de l'objectif que vous poursuivez : stimuler la croissance et le développement des plantes, se protéger contre les maladies et les ravageurs ou améliorer le goût des fruits. En voici quelques-uns.
• Alimentation. C'est la façon la plus courante d'utiliser le sel pour les tomates. Pour ce faire, préparez une solution de 1 cuillère à soupe de sel pour 10 litres d'eau. Cette solution peut être utilisée aussi bien pour l’alimentation des racines (arrosage) que pour l’alimentation foliaire (pulvérisation). La fertilisation est effectuée tous les 10 à 14 jours à partir du moment où les premiers ovaires apparaissent jusqu'au début de la maturation des fruits.
• Pulvérisation. C'est une façon d'utiliser le sel pour protéger les tomates des maladies et des ravageurs. Pour ce faire, préparez une solution de 1 verre de sel pour 10 litres d'eau. Cette solution est pulvérisée sur les plantes une fois par mois depuis le début de la floraison jusqu'à la fin de la fructification.
• Arrosage. C'est une façon d'utiliser le sel pour améliorer le goût des fruits. Pour ce faire, saupoudrez le sol autour des tomates avec une petite quantité de sel (pas plus d'1 cuillère à café par plante) avant d'arroser ou de faire pleuvoir. Cette méthode est utilisée une fois par saison au stade de la formation des fruits.
Règles d'utilisation du sel pour les tomates
Afin de ne pas endommager vos tomates avec le sel, vous devez suivre certaines règles lors de son utilisation. En voici quelques-uns.
• N'en faites pas trop. Le sel est bon, mais avec modération. Si vous utilisez du sel plus souvent ou plus que nécessaire, vous pouvez provoquer l'effet inverse : salinisation du sol, brûlures des feuilles ou même mort des plantes.
• Tenez compte du type de sol. Le sel convient mieux aux sols légers sableux ou limoneux sableux qui drainent l'eau rapidement et ne sont pas sujets au salage. Dans les sols d'argile lourde ou de chernozem, le sel peut s'accumuler et provoquer la salinité.
• Combiner avec d'autres engrais. Le sel n'est pas un engrais complet pour les tomates, car il ne contient que deux éléments : le sodium et le chlore. Par conséquent, il est nécessaire de le compléter avec d'autres engrais organiques ou minéraux contenant de l'azote, du phosphore, du potassium et d'autres microéléments.
Comme vous pouvez le constater, le sel n’est pas seulement un assaisonnement utile pour les aliments ou un conservateur pour les légumes et les fruits. Le sel est également un engrais utile pour les tomates, car il peut améliorer leur croissance et le développement de leurs fruits.
