Que sont les céréales fonctionnelles : les parents d'enfants doivent en être conscients
Le porridge est l’un des premiers plats qui apparaît dans l’alimentation d’un bébé lorsqu’il est temps d’introduire des aliments complémentaires.
Les mamans et les papas qui ont étudié cette question connaissent probablement l'existence du lait ordinaire et des céréales sans produits laitiers.
Mais cela vaut la peine de parler séparément des céréales fonctionnelles. Ils visent généralement à résoudre un problème spécifique.
Certains mélanges aident l'enfant à s'endormir plus rapidement en raison de la haute valeur nutritionnelle ou de la fleur de tilleul contenue dans la composition, d'autres aident à faire face à la constipation - parmi leurs composants, il y a généralement des pruneaux, des abricots secs ou des bactéries lactiques et des prébiotiques.
Vous pouvez également trouver des aliments contenant des probiotiques, des bactéries bénéfiques qui font partie d’une flore intestinale saine.
Il existe aujourd'hui de nombreuses céréales enrichies en lacto- et bifidobactéries. Ces céréales conviennent aussi bien aux enfants en bonne santé qu'aux enfants ayant des problèmes digestifs, contribuant ainsi à leur élimination.
Pour les enfants de plus d'un an, les fabricants de bouillies proposent généralement des bouillies plus épaisses, où les fruits et les baies sont présentés en morceaux, ce qui permet aux bébés de se familiariser plus facilement avec le processus de mastication.
Attention : si nous parlons de céréales produites industriellement, elles doivent être consommées après dilution dans les 15 à 20 minutes. De tels plats ne peuvent pas être conservés.
La décision quant au moment où un enfant peut être transféré aux céréales faites maison pour adultes doit être prise individuellement, en tenant compte des caractéristiques du corps du bébé et des capacités des parents, et dans certaines situations, une consultation avec un pédiatre est nécessaire.
