7 choses non comestibles que mangeaient tous les enfants soviétiques
L’Union soviétique a été une période d’énormes changements économiques et sociaux qui ont affecté la vie de tous les Soviétiques.
Malgré de nombreuses restrictions, les gens ont trouvé des moyens de survivre dans des conditions de nourriture limitée.
Cela a conduit de nombreux enfants de l’URSS à manger non seulement des plats traditionnels, mais aussi des choses qui peuvent sembler impropres à la consommation.
Dans cet article, nous examinerons ce que mangeaient les enfants soviétiques.
1. Le pain rassis était un aliment de base en URSS, mais le pain frais n’était pas toujours facile à obtenir. De nombreux enfants mangeaient du pain rassis trempé dans du lait ou de l’eau pour le ramollir.
2. Viande en conserve. De nombreux enfants soviétiques mangeaient de la viande en conserve, moins chère que la viande fraîche. Cependant, ces aliments en conserve contenaient souvent peu de viande, utilisant plutôt des restes de viande et de la graisse.
3. Poisson en conserve. Comme la viande en conserve, le poisson en conserve était moins cher que le poisson frais. Cependant, ils contenaient souvent des arêtes et de la peau de poisson, ce qui les rendait moins attrayants pour les enfants.
4. Os en gelée. Ce plat était très courant en URSS comme alternative aux produits carnés plus chers. Il était préparé à partir d’os, de tendons et d’autres déchets animaux, bouillis avec des légumes et des épices. Bien que ce plat puisse paraître étrange à certains, il contient du collagène et d’autres nutriments qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé.
5.Pâte crue. Les enfants soviétiques mangeaient parfois de la pâte crue qui restait après avoir préparé du pain ou d'autres plats. Bien que cela puisse être dangereux en raison de la teneur en farine crue et en œufs, de nombreuses personnes l'ont fait en raison du manque d'autres aliments.
6. Déchets de confiserie. De nombreuses entreprises de confiserie jettent leurs déchets après avoir préparé des friandises telles que des biscuits et des gâteaux. Cependant, certaines personnes utilisaient ces chutes pour confectionner de nouveaux plats, comme des miettes de tarte ou des garnitures pour gâteaux.
7. Feuille de fraisier. La feuille de fraisier était un ingrédient populaire pour préparer le thé en URSS. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques et peut être utilisé comme alternative au thé ou au café.
Bien que certains de ces produits puissent paraître impropres à la consommation, ils étaient courants en URSS pendant de nombreuses années.
La disponibilité limitée de nourriture et l'indisponibilité de certains produits ont conduit les gens à utiliser tout ce qui était à leur disposition.
Beaucoup de ces aliments peuvent être sains et même délicieux s’ils sont préparés correctement. Ils nous rappellent également combien il était difficile de survivre à cette époque et combien il était important de pouvoir s’adapter aux conditions.
La génération actuelle a accès à une grande variété de produits et tient souvent cela pour acquis.
Cependant, en nous souvenant de ce que nos ancêtres mangeaient et buvaient, nous pouvons apprendre à apprécier ce que nous avons et à comprendre que des choses qui semblent non comestibles ou inhabituelles peuvent avoir leurs propres avantages et être utilisées à des fins différentes.
De plus, certains de ces produits font désormais l’objet de recherches scientifiques en médecine et nutrition modernes. Par exemple, le bouillon d’os, autrefois considéré comme un simple substitut de viande, est désormais reconnu comme bénéfique pour la santé des os, des articulations et du système digestif. La feuille de fraisier utilisée pour préparer le thé contient de nombreux antioxydants bénéfiques et peut aider à renforcer le système immunitaire.
Ainsi, même les choses non comestibles que mangeaient tous les enfants soviétiques peuvent avoir leurs propres avantages et être utilisées à des fins différentes. Ils nous rappellent que dans le passé, les gens étaient obligés d’utiliser tout ce qui était à leur disposition tout en restant forts et en bonne santé. Il est important de s’en souvenir, d’apprécier ce que nous avons aujourd’hui et d’appliquer ces leçons à notre vie quotidienne.
