Quels aliments sont plus sains à manger chauds et lesquels froids : les bénéfices seront bien plus importants
Certains aliments ne doivent être consommés que chauds, disent les experts en nutrition.
Nous vous disons quels aliments sont plus sains à manger chauds et quels aliments sont froids.
Que faut-il manger chaud et que faut-il manger froid ?
Il est plus sain de manger des aliments protéinés (œufs, viande, poisson) lorsqu'ils sont chauds, car ils sont mieux absorbés.
Vous devriez également manger des légumes chauds – carottes, choux, tomates.
Le traitement thermique des carottes et du chou améliore l'absorption de leurs nutriments.
Et lorsque les tomates sont traitées thermiquement, le lycopène antioxydant est libéré, ce qui protège les cellules des dommages et ralentit le développement de l'athérosclérose.
Il est plus sain de manger des pommes de terre bouillies froides. Cela réduit la charge sur le pancréas.
Les graines de lin et les légumes-feuilles doivent également être consommés froids.
Pour information
La nourriture est ce qu'ils mangent, ce qu'ils mangent - toute substance pouvant être mangée et bue par les organismes vivants pour reconstituer les réserves d'énergie et les ingrédients nécessaires au déroulement normal des réactions métaboliques chimiques.
