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Le secret des escalopes de poulet les plus délicieuses a été révélé : des ingrédients spéciaux sont nécessaires
03.02.2025 18:04
Les escalopes de poulet sont appréciées par beaucoup, voire par tout le monde, même si certains gourmets pensent qu'elles s'avèrent sèches.
En fait, vous pouvez faire d’un plat diététique un favori dans votre famille avec l’aide de deux ingrédients.
L'experte de la publication en ligne "BelNovosti" Yulia Arkhipova - cuisinière, boulangère de quatrième catégorie a expliqué comment cuisiner les escalopes de poulet les plus délicieuses.
Vous aurez besoin de :
- filet de poulet 650 g;
- fromage à pâte dure 50 g;
- oignon 1 pièce;
- oeuf 1 pc;
- crème sure 1 c. à soupe l;
- farine 1 c. à soupe l;
- herbes et épices au goût.
Comment cuisiner
1. Le filet de poulet doit être lavé, coupé en petits cubes ou haché – selon vos envies.
2. Pelez l'oignon, lavez-le et râpez-le sur une râpe fine ou hachez-le très finement avec un couteau.
3. Râpez le fromage dans un bol séparé, mélangez la crème sure et la farine – ce sont les ingrédients.
4. Mélangez les ingrédients, ajoutez l’œuf battu et les herbes hachées.
5. Formez des escalopes et faites-les frire des deux côtés dans de l'huile végétale.
Servir avec votre plat d'accompagnement préféré. Bon appétit!
