Comment éplucher rapidement l'ail au micro-ondes : vous n'avez pas encore essayé cette méthode
L’ajout d’ail aux plats renforce leur arôme et enrichit leur goût.
Le seul problème est que peler les gousses d’ail prend beaucoup de temps précieux aux ménagères.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova, a partagé une méthode qui aidera à simplifier cette tâche.
Pour utiliser cette astuce, tout ce dont vous avez besoin est un four à micro-ondes.
On s’attend à ce que la chaleur rende l’épluchage de l’ail beaucoup plus facile.
Alors, que devez-vous faire : tout d’abord, rappelons qu’il ne faut pas mettre la tête d’ail entière au micro-ondes – il faut d’abord séparer les gousses.
C'est seulement sous cette forme que l'ail peut être placé au four à micro-ondes.
Après avoir fermé la porte de l'appareil, sélectionnez la puissance maximale et faites chauffer les légumes pendant environ 20 secondes.
Maintenant, vous devez attendre que l'ail refroidisse un peu, puis en séparer facilement la peau.
Attention : cette astuce, bien que fonctionnant, a ses nuances.
Tout d’abord, mettre l’ail au micro-ondes peut lui donner une mauvaise odeur. Deuxièmement, et c’est beaucoup plus grave, après une telle procédure, la consistance du légume changera légèrement.
Donc, si vous souhaitez utiliser de l'ail pour la cuisson ou la friture, ce n'est pas un problème, vous pouvez profiter de cette astuce culinaire. Mais il est préférable de mettre des produits frais, non surchauffés, dans les sauces ou les salades.
