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Comment cuisiner de délicieuses galettes de pommes de terre avec de la viande : une excellente recette
17.10.2024 21:27
Tout le monde ne sait pas comment cuisiner des galettes de pommes de terre fourrées à la viande, cette compétence mérite donc d'être apprise.
Cependant, les galettes de pommes de terre fourrées peuvent être une excellente option pour le dîner ou le déjeuner.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti sur les questions culinaires, a partagé une recette éprouvée de galettes de pommes de terre fourrées à la viande.
Comment préparer le plat ?
Liste des ingrédients
- un kilo de pommes de terre ;
- un peu de viande (200 grammes suffiront) ;
- une paire d'ampoules ;
- deux œufs ;
- une cuillère de crème sure ;
- sel et poivre ;
- deux cuillères à soupe de farine.
Méthode de cuisson
Tout d'abord, nous commençons à hacher les pommes de terre sur une râpe fine. Après environ dix minutes, vous devrez remettre le mélange de pommes de terre dans le récipient à mélanger. Nous introduisons l'oignon, qui doit également être coupé en petits morceaux.
Ajouter la crème sure, mélanger. Ajouter les œufs, le sel et le poivre.
Ajoutez un peu d'oignon à la viande hachée et ajoutez des épices si nécessaire.
Placer une couche de pommes de terre sur une poêle chauffée, ajouter la viande hachée, faire revenir deux minutes. Ensuite, nous « recouvrons » la garniture d'une autre couche de pommes de terre et attendons quelques minutes. Retourner et faire frire jusqu'à cuisson complète.
