Comment remplacer l'avocat lors de la préparation d'une salade : des chefs expérimentés répertorient les options

Les salades à base d'avocat sont très populaires et demandées, mais les ménagères n'ont pas toujours ce composant en stock.

Pourtant, ce fruit coûte cher et est donc rarement acheté.

Cependant, cela ne signifie pas qu'il faut refuser de préparer des salades où l'avocat est présent dans la liste des ingrédients. Un expert en matière de cuisine de la publication en ligne BelNovosti estime que le fruit peut être facilement remplacé.

Quelles options devriez-vous envisager ?

Graines de citrouille

Certains peuvent penser que le remplacement semble étrange, mais la logique repose sur la composition chimique des produits. Les graines de citrouille contiennent une quantité suffisante de graisses saines et de vitamine E, les bienfaits de la salade seront donc les mêmes.

Mayonnaise maison au concombre

Si vous utilisez de la sauce maison, elle sera saine. La combinaison de mayonnaise préparée avec du concombre rendra la salade très savoureuse.

Par conséquent, vous pouvez décider en toute sécurité d'un tel remplacement.

Poires

Il est préférable de choisir des poires à faible teneur en sucre. Dans ce cas, la salade conservera son caractère inhabituel et son goût intéressant.

N’oubliez pas non plus que les poires sont extrêmement saines.

Au lieu de ce fruit, vous pouvez prendre une variété de pommes vertes : ce remplacement a l'air bien.

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• 7 Octobre 2024

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