Pourquoi les chefs expérimentés ajoutent-ils du wasabi et des épinards à la purée de pommes de terre ? Vous serez surpris ?
Le goût classique de la purée de pommes de terre est familier à beaucoup dès la petite enfance.
Le plus souvent, le plat d'accompagnement est servi avec de la viande, du poulet, du poisson et de la sauce.
De telles options sont considérées comme traditionnelles, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine pour la publication du réseau BelNovosti.
Cependant, les professionnels choisissent des compléments plus extraordinaires.
Pourquoi mélanger le wasabi et les épinards avec de la purée de pommes de terre ?
En conséquence, vous obtiendrez un plat aussi original, comme s'il avait été préparé dans un restaurant cher. De telles combinaisons inhabituelles indiquent toujours un haut niveau de compétence culinaire.
Vous devrez laver les épinards et les sécher.
Ensuite, faites revenir le légume-feuille pendant plusieurs minutes dans une petite quantité d'huile végétale, ajoutez-le à la purée finie et mélangez. N'oubliez pas l'introduction des ingrédients classiques - le beurre et le lait.
Ajoutez ensuite une petite quantité de wasabi : tout dépend de votre goût pour les plats salés. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de fromage à pâte dure râpé.
Vous n'avez certainement jamais goûté une purée aussi originale.
