Comment hacher rapidement du chou : vous n'avez même pas besoin de couteau
Si vous pensez que vous ne pouvez hacher le chou qu'avec un couteau ordinaire, vous vous trompez.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé une méthode intéressante qui vous permet d'atteindre votre objectif beaucoup plus rapidement et, surtout, n'implique pas l'utilisation d'un couteau.
Plus précisément, vous aurez toujours besoin d'un outil - mais pas celui avec lequel vous avez l'habitude de couper le chou, mais celui que vous utilisez habituellement pour éplucher les légumes.
Ainsi, la liste des choses nécessaires ne comprend que deux éléments :
- Chou,
- Éplucheur de légumes (obligatoirement avec une lame tranchante).
Coupez la tête de chou en quatre morceaux pour qu'elle soit plus facile à tenir dans la main.
Après cela, saisissez fermement la tige et commencez à râper le chou à l'aide d'un épluche-légumes. Sa forme et sa lame tranchante permettent de réaliser des pièces uniformes.
N'oubliez pas de contrôler l'épaisseur des tranches de chou : elles doivent être suffisamment fines pour mariner ou cuire rapidement, mais pas au point de perdre leur texture.
