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Comment faire frire délicieusement des crevettes : une recette digne d'un restaurant
08.06.2024 20:15
Après que les prix des crevettes ont considérablement augmenté, beaucoup ont commencé à les acheter beaucoup moins souvent.
Même si de nombreuses personnes aiment encore s'offrir ce produit sain, savoureux et incroyablement délicieux.
Si vous décidez de dépenser de l'argent en crevettes, vous devez les préparer d'une manière spéciale, comme dans les restaurants, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine et de la cuisine pour la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire frire délicieusement des fruits de mer ?
Liste des ingrédients
- un kilo de crevettes (de préférence royales) ;
- six gousses d'ail ;
- trois cuillères à soupe de bonne huile inodore ;
- jus de citron avec poivre à votre discrétion.
Méthode de cuisson
Malgré le fait que les crevettes ne sont généralement pas décongelées, cette recette nécessite de s'écarter de la méthode habituelle. Tout d'abord, vous devez décongeler complètement les fruits de mer.
Ensuite, prenez une poêle à frire, placez-la sur la cuisinière et commencez à chauffer l'huile. Nous envoyons des crevettes déjà décongelées.
Nous attendons que le liquide s'évapore complètement. Cela prend jusqu'à dix minutes.
Hachez l'ail et ajoutez-le aux crevettes avec le jus de citron et le poivre. Utilisez le couvercle et faites cuire jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse sur les fruits de mer.
Plus tôt, nous avons parlédes erreurs qui peuvent ruiner le bortsch .
