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Pourquoi les gourmets ajoutent du sel, du poivre et du cacao au café : vous serez surpris
08.06.2024 16:00
De nombreux connaisseurs de café peuvent parfois entendre des recommandations incroyablement intéressantes concernant la préparation de la boisson.
En effet, dans la plupart des cas on n’introduit que du sucre, de la cannelle et du lait.
Cependant, la chef Yulia Arkhipova, spécialiste des questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti, estime que des composants plus intéressants peuvent être introduits pour améliorer la qualité de la boisson.
Quels ingrédients inhabituels pouvez-vous introduire ?
Sel
Beaucoup penseront qu'il s'agit d'une sorte d'erreur : il est difficile d'imaginer le goût du café salé. Il s’agit pourtant d’une méthode très connue des gourmets.
Une pincée permet au goût de la boisson au café de se développer au maximum.
Poivre
Il est préférable d'ajouter une petite quantité de poivre noir classique, car il est idéal pour le café noir. La boisson s'avérera un peu plus épicée, riche et aromatique que celle à laquelle nous sommes habitués.
Mais il ne devrait y avoir aucune netteté.
Cacao
Cette option est parfaite pour ceux qui aiment les nuances de goût profondes qui se remplacent. Le cacao a un goût riche et brillant.
Par conséquent, vous pouvez l’ajouter en toute sécurité à une tasse de café.
Précédemment, nous avons parlé de ce que vous pouvez ajouter à une soupe trop salée .
